Reseña bibliográfica

C. H. Chalmers.- Bacteriología de la leche. (Bacteria in relation to the milk supply). 271 pp., 3ª ed., 1945, reimpresa en 1949. Editado por Edward Arnol & Co., Londres




Publicado en el en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 1, no. 2)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Idioma: Español



Disciplinas:
Ciencias agrarias - Ciencia y tecnología de los Alimentos

Descriptores:
LECHE - BACTERIOLOGÍA

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Cómo citar este artículo:

H. G. C. (1949) "C. H. Chalmers.- Bacteriología de la leche. (Bacteria in relation to the milk supply). 271 pp., 3ª ed., 1945, reimpresa en 1949. Editado por Edward Arnol & Co., Londres: ". En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 1, no. 2, p. 74-75.
Dirección URL del artículo: http://bdigital.uncu.edu.ar/6729.
Fecha de consulta del artículo: 11/12/17.
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